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2008年02月16日
手作りチョコシフォン
シフォンのはずが・・・
よくふくらんだんですが、やっぱりチョコがはいると（油分なので）どっしり堅めに仕上がってしまいました。
重量も結構ある・・・
油分は卵の泡を消してしまうから、どうしても普通のシフォンケーキと比べてふわふわになりにくいそうな。
バターケーキのふわっと柔らかいバージョンのような食感でした。
でもバターは入っていないので味はあっさり、大人の味。
カロリー控えめ、ヘルシーだということで＾＾；・・・でも十分美味しかったです。
こちらのレシピを参考に作りました。
作ったのは１４日の晩・・・。ギリギリやん。
食べたのは次の日の朝（ご飯）！
低脂肪の生クリームを添えて・・・
Happy Valentine!
ま、今年もナントカ手抜きと言われず済みました＾＾；
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2020年、明けましてのご挨拶。
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Posted by Rotta* at 11:06│Comments(5)
│わが家NEWS☆
この記事へのコメント
きゃ〜〜！
おいしそ〜〜！
うちは、フェアトレードで買ったチョコ食べました〜
Posted by ハチドリのアンテナ at 2008年02月16日 13:25
まそー
肉と交換してーっ（笑）
Posted by 今津のごろちゃん at 2008年02月16日 14:34
ハチドリのアンテナさん
ここ3日間チョコばっかりです〜＾＾；
でも、そのフェアトレードなるチョコは特別美味しそう・・・
今津のごろちゃんさん
雪がすごかったですね〜＾＾；
コッチこそ、肉と交換して〜＾＾
お店まで持って行こうか？あ、閉店時間か・・・。残念。
Posted by rotta at 2008年02月16日 18:45
おいしそーーー♪
私も最近シフォンケーキ作りにはまってまして・・・っていっても
上手にいかないんですけどね（涙）
どうしてもへこんじゃうんですよね；；
Posted by ぢゅんこ at 2008年02月16日 19:59
ぢゅんこさん
しぼまないように、型ごとひっくり返して冷ますんですよね。
それでもしぼんじゃいますか？？
Posted by rotta at 2008年02月16日 20:05
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