Handmade☆Rotta*

あけましておめでとうございます
本年もhandmade☆Rotta*をよろしくお願い申し上げますm(_ _)m


さて、Rotta*も復活したこのブログに新年早々何で書き込んだのかというと・・・


冬のこの季節、papaの男料理が炸裂するからであります
以前からこちらを見ておられる方は一度は読んだと思います。






・・・あれなんです。
Ｄ・Ａ・Ｉ・Ｋ・Ｏ・Ｎ！　そう、大根料理の季節がやってまいりました。


あれを作って以来、冬の大根、おでんに飽きたらこれがやってきます。
大根をたくさんもらうと必ず「作って」と言われます。
今年は、大胆に作りました（男分量・・・つまり適当に、ということですが ）。


なので使ったモノは書きますが、量はわかりません。（初めて作るときは計ります）
＜材料＞　大根（1本）、コンソメ、ガーリックバター（今回はなかったのでバター、チューブ
入りニンニク、バジルを使用）、しょうゆ（だし醤油でも可）、とろけるチーズ（四角でも
ピザ用でもＯＫ）、ブラックペッパー　


＜作り方＞
?大根をおでんの時のサイズに切る。（面取りするとなおよし）
?切った大根をコンソメでクタクタ煮る。（煮えたら弱火で、1時間ぐらい）
?フライパンにガーリックバターを溶かし、?で煮た大根を入れる。（スープも少し）
?しょうゆをまわし入れ、表面に味をしみこませる（１〜２分、煮詰める感じ）
?チーズをのせ、蓋をして１分で完成！



これは、チーズを入れたあたりです。はじめから撮れば良かったな。



仕上げにブラックペッパーをふって完成！（お子ちゃまはもちろんなしで）



バター、しょうゆ、チーズの塩分があるので、あまり煮込まなくてもいいです。
中はあっさりしていていいですよ



ぜひおためしあれ。