Handmade☆Rotta*

うう〜。。。
仕事が始まってしまいました・・・しかも今日さぶかった・・・
やはり想像通りというか、想像以上に仕事へ出勤するってことは大変なことだった


そんな今日がやって来るとはつゆ知らず？
昨日、ぱっそちゃんがお家へ遊びに来てくれるってんで、午前中にまたしてもシフォンケーキを焼いてみました。


本日は、リンゴ煮の冷凍したやつがあったので、それをミルミキサーにかけてペースト状にし・・・
砂糖と泡立てた卵黄のほうのボールへ８０ｇ投入



粉類とメレンゲと混ぜて、はい、型へ。
今回は自宅用なので、20cm金型を使いました。



焼けたのが、これ。


お皿へのせて、ぱっそちゃんへ〜



リンゴの味は・・・
私にはイマイチかと思われましたが、ぱっそちゃんは「おいしいよ〜リンゴの味、するよ♪」と言ってくれて、よかったよかった＾＾

味よりなにより、ふわふわの食感にはまっている私は、
シフォンの食感が恋しくて恋しくて（これは妊娠中だからというのもありそう＾＾；）
・・・次は何味にしよう？ということにかこつけて、どんどんシフォンケーキを量産しそうな勢いなのでした。
見てくださっている皆さん・・・「またシフォンかよ」ってなってそう・・・スミマセン。