コストコっぽいパン焼きました。

びっくりですよ。
強力粉がスーパーに無い。どこ行っても無い無い！
薄力粉も数日前から無かったけど、今日業務スーパー行ったら薄力粉だけは補充されてました。
けど、強力粉は無かったです。
ホットケーキミックスも無いですね・・・。



おうちで過ごすには、クッキングでも・・・てな感じできっとみんな同じ事考えますよね。
私もそうでした。
イーストはたくさんストックあるし、じつは強力粉も（買ってたの忘れてまた買った）二袋とかあって。
キンカンジャムを実家からたくさんもらってたし、
混ぜ込んで焼きました。
私はたまたまストックあって良かったけど、それももうさすがに１．５斤分を三回目焼いたら無くなってきて、
今日はどうかな？とスーパー見に行ったけどまだだったな～。

形成をしないで、ただHBでとことんまで発酵させたパン生地の塊をスケッパーで乱切りにして焼いただけという、
”ズボラ”パン。
でもこれのヒントはコストコパンです。
めっちゃ楽＾＾
卵も塗りません。全然おいしいです。


あと一回分くらいは粉あるけど、
そろそろ買い足したい所です・・・。早く入荷されないかな～。



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